石雕是园林景观中最重要的元素之一，是景观中最直观的艺术形式。在石雕与园林建筑共同发展的过程中，不仅改变了景观的面貌，而且与整体有机结合。不同时期的石雕在园林中起着不同的作用和影响。
传统山水石：传统石雕和山水画的意义，石雕装饰的作用大多在传统园林中，在题材上也是最具代表性的人物石刻、神仙和宗教故事，造型优美。凌厉雄伟的气势不仅体现了艺术家的技艺，更是整个山水的生动升华。
现代景观石的意义，随着时代的进步和艺术的发展，在现代石材中对景观设计有着重要的影响，这是走向抽象石刻的一个关键步骤，摒弃了传统的仿真和模仿、建立。正是这种自给自足的独立形式，即自给自足的艺术独立性，恰恰正是这种反复的提炼和抽象的石头与现代环境景观融为一体。
景观石雕是环境景观设计的方法之一。景观石雕设计中，古今环境景观众多。环境景观有许多主体是园林景观石、景观石，用来命名环境，因此景观石雕在环境景观设计中起到了特殊而积极的作用。
